Cayrelières

15,50 35,00 

100% Grenache, nature sans soufre ajouté. Vin rouge Bio, biodynamie Demeter, Biodyvin.

Cayrelières – 2020, 75cl
15,50 

En stock

Cayrelières – 2020, Magnum
35,00 

En stock

Cayrelières – 2018, Magnum
35,00 

En stock

Catégorie :

Fiche Technique

Appellation

Vin de France

Millésime

2018, 2020

Cépages

Grenache de 14 ans, (30hl/ha)

Terroir

Vallons de graves argilo-calcaires.

Viticulture

Taille gobelet palissé, culture avec labour 2 rangs sur 3, l’autre enherbé naturellement, travail inter-cep.

Vendanges

Manuelles, tri à la vigne et à la cave avant égrappage.

Vinification

Cuve inox, fermentation en levures indigènes, 12 jours de macération, pressurage.

Élevage

Cuve inox quelques mois avec batonnage des lies fines.

Production

8 000 bouteilles, mis en bouteille non collé et non filtré.

Dégustation

Arômes de fruits frais au nez, bouche droite et gourmande pour ce Grenache savoureux.

Accords

Viande blanche, plateau de fromage.

Alcool

13.5%

Garde

A boire dans les 3 ans.

Service

Carafer et servir à 15ºC.

Vous aimerez peut-être aussi…